【小瑜 ．寶寶】の私生活

這個算是沉底的文章了吧

好像是9月底10月初的事了，跟妞麻借了這台乾燥機，只是想要玩玩看啦～～

去市場買了２副雞胸肉，再買一條紅蘿蔔，總花費不到１００

再花點時間去烘乾

真的是簡單、便宜、又省事啦！！

雞胸肉，是請老闆先去筋，買回家後，再稍微檢查一下，順便清洗

紅蘿蔔，當然也要去一下皮囉！

我想做紅蘿蔔雞肉條，所以就把紅蘿蔔大概的切成條狀

之前曾問Annie，烘乾食物需不需要先過熱水煮熟

得到的答案是，即然是烘乾，食材只要新鮮，不就是要把生的給烘到熟嗎？

心裡想，也對，反正到最後都是熟的，有沒有過水煮，其實都ｏｋ

所以，我就直接生肉包紅蘿蔔，一條一條的擺進去，再放一包茶包進去，

試試看烘完會不會整個都有茶香味^^"

包到最後，紅蘿蔔不夠用，那就直接把雞肉再切成薄片，來烘雞肉乾吧！！

二副雞胸肉加一根紅蘿蔔，只做了４盤，

開始烘吧～～～

照片放到現在才貼，真的忘了當初烘了多久了

只知道，烘乾的過程中，每盤我都有交換位置，雞肉也有重覆的翻面

到最後，因為烘乾的食材會縮小，縮小後，烤盤也減少成３盤了

這些的份量，夠我們家吃很久了吶

用夾鍊袋少量的分裝，再全部冰起來

我記得好像吃了半個月吧^^"

第二次烘烤時，想到因為當初切薄片，寶寶吃得好像不是很過隱　

沒看到有咀嚼的動作，都給我用吞的，

所以，第二次，請老闆不要切，我拿回家自己處理

切成厚厚的條狀，醬子寶寶應該就會咬了

但切厚厚的條狀，真的需要較長的烘乾時間

得到的成效，真的蠻讚的

因為我烘很久，肉條也變得很硬

自然的，寶寶也會咬～咬～咬～的

烘了二次的經驗，讓我有點懶

想想我還是不太適合這工作

倒不如直接買雞胸肉回來，用蒸熟的方式，給阿寶加菜比較快

當然啦，烘乾的好處，就是可以拿來塞ＫＯＮＧ

我看乾脆看誰家要烘雞肉時，我提供食材，請人家烘好了^^"

有誰家願意的啊~~~請舉手喊"有"